Meny 3
Svenska smaker med gravad lax, inlagd sill, rensteksröra och Västerbottenost
Swedish delicacies with marinated salmon, pickled herring, reindeer roast mix and Västerbotten cheese
Helstekt renytterfilé med rotfruktsterrin samt äppelragu och portvinssås
Roasted fillet of Reindeer with root vegetable terrine, apple ragout and port wine sauce
Vit choklad pannacotta med hallonkompott
White chocolate pannacotta with raspberry compote
540 kr / person