Sparrissoppa serveras med rostat bröd, toppad med champagneskum 135:-
Zuppa di asparagi serviti con pane tostato all'aglio
Asparagus soup served with toasted garlic bread

Husets carpaccio på oxfilé, pinjenötter, ruccola och färsk parmesan 164:-
Carpaccio di filetto di manzo della casa, pinoli, rucola e parmigiano fresco
Carpaccio of the house on fillet of beef, pine kernels, ruccola and fresh parmesan

Toast skagen toppad med forellrom 145:-
Toast skagen ai gamberetti guarnito con caviale di trota
Toast skagen- a round of toast topped with cremy salad of prawns, trout roe and dill

Bruschetta på färska tomater, vitlök, örter och parmaskinka 109:-
Bruschetta Toscana con pomodoro fresco, aglio, erbe aromatiche, e prosciutto crudo di Parma
Bruschetta Toscana on fresh tomatoes, garlic, herbs and parma ham

Antipasti, blandade Italienska charkuterier, ost och marinerade grönsaker 159:-
Antipasto italiano: affettato misto di origine italiana, formaggi e verdure marinate
Antipasti, mixed Italian meats, cheese and marinated vegetables

Insalate Agaton med lollorosso, ruccola, parmaskinka, melon, Italienska oliver och färsk parmesan 119:-
Insalata Agaton con lattuga lollo rossa, rucola, prosciutto crudo di Parma, melone, olive italiane e parmigiano fresco
Insalate Agaton with lollorosso, ruccola, parma ham, melon, Italian olives and fresh parmesan

Svenska delikatesser med gravad lax, skagenröra, inlagd sill, rökt ren, röd lök och gräddfil 179:-
Delizie svedesi con salmone marinato, salsa skagen ai gamberetti, aringa sottaceto, carne di renna affumicata, cipolla rossa e panna acida
Swedish delicacies with spiced raw salmon, skagen mix, pickled herring, smoked reindeer, red onion and soured cream